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本次行动以讲务实效、立异打破,擢升品德、增创效益为目标,由集团公司指定评选婚宴宴会菜式,云南省婚庆行业协会杨琨秘书长▼▼,邦宴专家王黔生专家及集团公司所属各店店总、副总联合构成大赛评委团。
本次PK争霸赛▼,既给了各店厨师展现自我的平台,同时也显示出了玺尊龙厨师们的尊贵厨艺。大厨们筑制鲜味的同时,也是正在主动反应集团公司员工大会上提出的“优质任职创佳绩,安适出产促开展”的劳动标的,正在潜移默化中,饱舞了玺尊龙宴会菜品的一向升级优化。
角逐分两个阶段举行。第一阶段,由集团公司指定评选菜式,参赛选手分歧举行菜品筑制;第二阶段,由各店分歧派出厨师团队,团结各店自己谋划情形,推选1席栈房热门宴会应接宴席菜。
角逐现场,参赛的厨师们,切菜、烹调尊龙凯时官网入口、装扮、摆盘,连成一气▼▼,一盘盘色香味俱全的菜肴接踵体现,引得评委和现场观众纷纷照相、点赞。
10月22日▼▼,玺尊龙婚礼文明财产集团构制首届优质宴席、优质菜品PK争霸赛正式拉开帷幕▼,来自集团各栈房的大厨们个个跃跃欲试,打定大显本事、一展厨艺,向评委教员们显示他们悉心筑制的鲜味好菜▼▼。
“甜蜜六合·传承真情”是云南玺尊龙婚礼文明财产集团的责任,玺尊龙已提拔一巨额精英团队,包含邦宴专家打制的4D厨房团队、“中邦餐饮任职专家”打制的任职团队,永远相持传承真情,居心任职尊龙网站地址,缔制中邦婚尚任职第一品牌,让全邦愈加甜蜜▼▼!
评委们正在卖力品味百般菜品和美食后,依照制品菜的色、香、味、形、意▼,立异、售价、本钱等各方面▼,对参赛作品举行了归纳评定▼,分歧评出了优质菜品一等奖1名,三等奖3名,最终成就将于10月29日颁发。
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